Un dîner à Dakar Marie Bathelemy

Les recettes du restaurant Le petit Dakar, pour découvrir les grands classiques de la cuisine sénégalaise.35 recettes de famille, généreuses et faciles à réaliser à la maison (ingrédients simples à trouver, 2 épices max par recette).Le meilleur mafé (sauce cacahuètes), le meilleur yassa (riz au poulet), le meilleur thiéboudienne (plat national sénégalais à base de riz et poisson).À découvrir : les desserts et boissons traditionnels : tiacri (fromage blanc au mil et aux épices), bissap (boisson à l'hibiscus), ataya (thé à la menthe)... un Petit Plat « voyage » sur le modèle de New York, Londres, Cuba, Bali....

15.06.2019

  • Le Titre Du Ebooks: Un dîner à Dakar
  • Auteur: Marie Bathelemy
  • Editeur: Marabout
  • Date de lancement: 12.10.2011
  • Genre: Cuisine
  • ISBN: 250108523X
  • La Taille Du Fichier: 6.40MB
  • Pages comte: 72
  • Langue du livre: Français
  • Format de Ebooks : PDF, EPUB